Las raíces de
lo que somos.
Antes que un nombre en una caja de fruta, Los Frailes es un lugar. Un paisaje compartido por generaciones y una historia que nuestra familia sigue escribiendo, cosecha a cosecha.
Un cortijo, un valle
y muchas vidas.
La historia documentada de Los Frailes, también llamada finca de San Nicolás, se remonta al siglo XIX. Su cortijo, los aljibes, la bodega, los corrales y las acequias hablan de un lugar concebido para vivir de la tierra.
En 1951 la finca pasó a manos de nuestra familia. Desde entonces, el paisaje ha ido creciendo con nosotros: nuevos parrales, bancales y frutales se sumaron a los olivos y a los cultivos tradicionales.
Con Sebastián Marín al frente del trabajo agrícola, la continuidad de la finca tomó un nuevo rumbo: conservar su diversidad y apostar por el manejo ecológico.
Una finca con historia
Los documentos recogen una explotación con cortijo, agua y cultivos mediterráneos.
Comienza la etapa familiar
La familia adquiere la finca y amplía poco a poco sus parrales y frutales.
Una decisión de futuro
La integración en el CAAE formaliza la conversión a la agricultura ecológica.
La primera certificación
El documento familiar recoge la obtención de la certificación ecológica del CAAE.
Una forma de vivir.
Y de seguir.
Detrás de cada cosecha hay decisiones pequeñas y trabajo constante: podar, regar, observar, esperar. Y hay personas que conocen los árboles, el suelo y los cambios del tiempo.
Nuestra historia, recogida por Sebastián y Porfirio Marín, habla de algo más que producción. Habla de mantener una actividad agrícola en Alhama, de transmitir conocimientos y de dar continuidad a un paisaje que forma parte de la identidad del pueblo.
El patrimonio también se cultiva.
La memoria del agua
Aljibes, balsas y acequias forman parte de la arquitectura agraria de Los Frailes. Comprender el agua es comprender esta tierra.
La diversidad del valle
Parrales, cítricos, frutales de hueso, higueras, granados y olivos dibujan un paisaje que cambia con cada estación.
El saber del campo
Las labores del parral y el conocimiento de cada cultivo forman un legado que merece seguir pasando de unas manos a otras.
La historia,
contada desde dentro.
El artículo firmado por Sebastián y Porfirio Marín reúne la evolución de la finca, las prácticas de cultivo y fotografías de su archivo. Es la base documental de este recorrido.
Lee la historia completaDocumento familiar · PDF · 8 páginas · 1,8 MB
Nuestra historia está recogida en el documento de Sebastián y Porfirio Marín «Finca Los Frailes: una apuesta por la agricultura ecológica» (PDF, 1,8 MB). También puedes leer el reportaje de Innovagri de 2017 sobre la uva de barco.
Fotografías históricas de la finca procedentes del archivo familiar facilitado y del reportaje de Innovagri (2017), de Armando García.
Seguimos cultivando nuestra historia.
Y nos encantará que conozcas lo que nace en esta tierra.